지구
지금 말하고 지금 행동해야 합니다.
지속 가능한 지구를 위한 인간의 의무를 돌아봅니다.
자연을 분리하는 기술 4년 전 푸드테크가 미래 인류의 생존을 좌우할 기술로 주목받고 있다. 기술은 과연 세계를 먹여 살릴 수 있을까?
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우유를 대체하는 식물 4년 전 우유와 이를 대체하려는 식물성 우유 사이에 기이한 전쟁이 벌어지고 있다. 두유와 아몬드 우유, 귀리 우유로 대표되는 식물성 우유로 소비자를 이동시키는 힘의 정체를 파헤친다.
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비건 전쟁 4년 전 비거니즘에 분노한 사람들. 먹고 싶은 것을 선택할 개인의 자유가 환경적, 사회적 변화를 위한 움직임과 충돌하고 있다.
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밀가루의 힘 4년 전 풍미도, 영양도 잃어버린 공장식 빵에 맞서라. 빵으로 혁명을 일으키는 농학자, 제빵사, 제분업자를 만나다. 식재료를 키우고, 가공하고, 식품으로 만드는 모든 과정에서 다양성이라는 자연의 법칙을 지키는 이들은 식탁을 넘어 지역 사회를 변화시킨다.
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베이컨이 우리를 죽이고 있다 4년 전 베이컨 제조에 사용되는 화학 물질은 암을 유발한다. 과학적으로 증명된 사실이다. 가공육 업계는 어떻게 이 사실을 숨겨 왔을까?
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이산화탄소 포획 전략 4년 전 탄소 배출을 줄이는 것만으로는 기후 변화를 막을 수 없다. 이제는 공기 중에서 탄소를 빨아들여야 한다. 문제는 기술의 구현이다.
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지구에 대한 의무 5년 전 인류가 더 편리하고 쾌적하게 살기 위해 만들어 낸 것들이 오히려 삶의 터전을 파괴하고 있다. 더 나은 삶을 위해 인간의 의무를 생각해야 한다.
세계사회지구Book
지구상에서 가장 파괴적인 물질 5년 전 세계는 매년 지구 곳곳에 콘크리트를 쏟아붓고 있다. 환경 문제에서 건설 비리까지, 콘크리트가 미치는 악영향.
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에어컨의 덫 5년 전 에어컨 보급 이후, 세계는 더 뜨거워졌다. 에어컨 없이 사는 법을 배우지 않으면, 우리의 삶은 더 불편해질 것이다.
사회지구Feature
기후 자본주의자들 5년 전 총 자산 2000억 달러의 거부 12인이 지구를 구하기 위해 나섰다. 자본주의는 기후 변화의 적이 아니다. 자본가가 일으키는 창조적 파괴가 없다면 상황은 더 악화할 것이다.
경제사회지구Feature
떠오르는 바다 5년 전 높아지는 해수면이 위협하는 것은 아름다운 자연만이 아니다. 인류의 삶, 문화와 자산이 모두 물에 잠겨 버릴 수 있다.
세계사회지구Feature
채식하지 않아도 괜찮아 5년 전 현대의 채식주의는 육식에 정면으로 맞서는 해방 운동으로 발전하고 있다. 윤리적 신념 체계로서 채식을 선택하는 사람들. 채식은 가장 윤리적인 음식 소비 방식일까?
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